Nhân viên văn phòng mơ thấy mình nghỉ việc
Tôi đã làm nhân viên văn phòng mới với mức lương 10.000 nhân dân tệ tại Quảng Châu (Trung Quốc) được hơn 10 năm. Đi làm về tinh thần rất mệt mỏi khi phải thường xuyên lo lắng công việc sẽ không hoàn thành tốt, sẽ bị sếp phê bình. Điều an ủi duy nhất đối với tôi là dù không có nhà ở Quảng Châu nhưng tôi vẫn có thể mua một căn hộ thế chấp ở trong nước.
Căn hộ tôi mua nằm trong khu đô thị mới, vị trí khá hẻo lánh, khắp nơi là những tòa nhà cao tầng trống trải. Vợ chồng tôi vừa ra khỏi khu dân cư thì lập tức có một người đàn ông đến gần nói trung tâm thương mại mới ngay dưới khu chung cư này thu hút đầu tư, các thương hiệu thực phẩm lớn và cả rạp chiếu phim cũng sắp về.
Ban đầu vợ chồng tôi muốn từ chối với lý do chỉ là người làm công ăn lương, không có nhiều vốn. Nhưng người đàn ông tiếp tục nói rằng hầu hết những người mở cửa hàng trong trung tâm mua sắm này, giống như chúng tôi, sau một thời gian khi trung tâm mua sắm đầy chỗ, đều có ý định nghỉ việc để tập trung vào kinh doanh.
Nghe vậy, tôi kéo chồng đi xem trung tâm mua sắm vì tôi luôn muốn bỏ công việc văn phòng để kinh doanh nhỏ. Nếu thành công, lần này chúng tôi sẽ không phải sang Quảng Châu làm việc nữa, chúng tôi sẽ vừa làm chủ, vừa chăm sóc các em ở quê. Khu phức hợp này có tổng cộng 4 tầng, các cửa hàng ở tầng trệt đều rất lớn, trên tầng 4 có các gian hàng nhỏ hơn một chút mà chúng tôi có thể tự thuê, đặc biệt là vị trí đối diện với thang cuốn.
Người đàn ông tên Trần Dương chủ động cho biết, đây là vị trí tốt nhất trung tâm, giá thuê 20.000 NDT/tháng, phí quản lý tài sản hàng tháng 3.000 NDT. Đó không phải là số tiền lớn, tôi và chồng tôi luôn nghĩ rằng kinh doanh nhà hàng vẫn là một công việc kiếm tiền khá dễ dàng vì chồng tôi đã có kinh nghiệm làm đầu bếp nhà hàng mì trước đó.
Dù chưa “xuống tiền” ngay nhưng tôi rất háo hức cho những ngày sau đó, nghĩ rằng đây là một điểm khởi đầu mới của cuộc đời và mình cần phải nắm lấy nó. Vợ chồng tôi tính toán vốn đầu tư ban đầu cho nhà hàng lên đến 300.000 tệ, còn phải vay thêm 100.000 tệ nữa, chưa kể vị trí của trung tâm mua sắm này còn khá xa nên chúng tôi còn chần chừ.
Một người đàn ông tên Trần Dương gọi điện giục vợ chồng tôi đóng tiền cọc nếu không ngày mai sẽ có khách đến hỏi thuê xe. Nghe xong, tôi phấn khích, kéo chồng đến văn phòng trung tâm thương mại và đặt cọc 80.000 nhân dân tệ. Tất nhiên, lúc đó tôi chỉ nghĩ rằng mình sẽ nắm bắt cơ hội thật nhanh chứ không hấp tấp.
Điều hành một doanh nghiệp thực phẩm chưa bao giờ được dễ dàng hơn bạn nghĩ
Dự định của tôi là mở một quán phở dựa trên chuyên môn sẵn có của chồng. Vì không thể vay được tiền từ bạn bè và gia đình, tôi nghe nói rằng một người họ hàng đã ký hợp đồng mua nhà với một hiệp hội tín dụng để vay 100.000 nhân dân tệ, trả lãi đúng hạn hàng quý. Mở nhà hàng hết lòng, tôi cũng xin nghỉ việc ở công ty cũ, dù ban lãnh đạo vẫn còn.
Sau khi hoàn tất khâu mua sắm trang thiết bị và trang trí nhà hàng, chi phí đã vượt quá số tiền tính toán ban đầu. Dù sao ngày khai trương trung tâm mua sắm cuối cùng cũng đến, nhưng thật bất ngờ, những thương hiệu nhà hàng lớn nổi tiếng mà Trần Dương quảng bá vẫn chưa khai trương. Một khu phức hợp mới, xa trung tâm, không có tên tuổi lớn, ai chấp nhận đi xa để mua sắm và vui chơi?
Những ngày mới khai trương trùng với Tết Nguyên đán nên khá đông người đến tham quan, doanh thu có thể lên tới 1.000 NDT/ngày, nhưng sau Tết hầu như không có ai đến trung tâm thương mại này. Tôi và chủ nhà hàng bên cạnh cảm thấy bị lừa nên đã đến văn phòng trung tâm để kiểm tra và nhận được phản hồi rằng họ vẫn liên lạc với các thương hiệu lớn và cần thời gian để giải quyết vấn đề. Nhân viên đã hứa với chúng tôi rằng số lượng khách sẽ tăng lên trong tương lai, đừng lo lắng.
Nhưng những ngày sau đó, việc kinh doanh của chúng tôi không cải thiện chút nào, không có khách hàng nào đến mua sắm, ngay cả gian hàng ở tầng 1 cũng phàn nàn chứ đừng nói đến nhà hàng ở tầng 4. Chưa đầy 3 tháng sau khi khai trương, tôi đã đầu tư tổng cộng 350.000 nhân dân tệ . Dự kiến mỗi tháng sẽ mất tới 30.000 tệ tiền công và tiền thuê nhà, nhưng vẫn không bằng nhà hàng cá bên kia đường, chủ quán vẫn đầu tư 800.000 tệ mà vẫn không có khách. Tưởng bị sếp mắng nhiều nhất, nhưng hóa ra kinh doanh không có khách còn khổ hơn.
Lần sau khi tôi cùng các chủ nhà hàng khác đến văn phòng trung tâm mua sắm, họ không còn nghiêng người nữa mà nói thẳng: “Hiện tại, những thương hiệu này tạm thời không vào trung tâm mua sắm này vì lý do cá nhân, tôi rất xin lỗi! Đây là một quyết định của thương hiệu và chúng tôi không thể làm gì được.”
Sau khi nghe điều đó, tôi thực sự không thể chịu đựng được nữa và quyết định làm việc chăm chỉ để lấy lại tiền đặt cọc của mình, nhưng số tiền 350.000 nhân dân tệ không thể lấy lại được. Tôi hối hận về quyết định vội vàng của mình, nhưng giờ tôi càng sợ phải trả nợ.
Sau đó, khi kể câu chuyện với một người bạn đã kinh doanh lâu năm, tôi “phát hiện” ra rằng mình đã quá ngây thơ ngay từ đầu. Các TTTM mới mở sẽ giảm giá mạnh thời gian đầu để thu hút đầu tư nên giá thuê không đắt, môi giới biết cách đáp ứng tâm lý muốn kinh doanh tự do của dân văn phòng hiện nay. Chưa kể họ biết cách giục chúng tôi đóng cọc ngay nếu không sẽ rơi vào tay người khác.
Ít kinh nghiệm, nóng vội, không có sự chuẩn bị kỹ lưỡng về chiến lược kinh doanh, quá tin vào những lời đồn đại, không có bất kỳ thông tin nào về vị trí của mình là sai lầm của chúng ta. Vì vậy, dù tự tin rằng chồng mình đã thạo nghề nhưng tôi vẫn không thể cứu vãn được lỗi lầm này.
Chúng tôi khuyên bạn nên suy nghĩ kỹ về việc nghỉ việc và chọn kinh doanh nhà hàng, vì nó cần sự tính toán kỹ càng, học hỏi từ những người đi trước chứ không thể đưa ra những quyết định bốc đồng như vợ chồng tôi.
* Bài viết của tác giả Lưu Ly trên Toutiao (Trung Quốc)
